ジャンル: コロッケの記事一覧

お酒と街歩きが大好きな経済ジャーナリストによる好評連載。ビジネスパーソンたちを中心に人気の本連載で、2018年たくさん読まれた記事5本を紹介。今年のトレンドや働く人の心情なども見え隠れする興味深いラインナップとなっています。

お酒大好きモデル・村田倫子が築地に初上陸！　メンチカツからお寿司まで、朝から食べ歩きしちゃいます。

長崎名物トルコライス。ピラフにナポリタン、とんかつがひとつの皿にの載った、究極のガッツリ飯をほおばるときに、著者が思い出す有名経営者がいるという。その理由とトルコライスの魅力を語る。

写真家・小平尚典によるフォトエッセイ。第2回は、山陰と山陽を結ぶ交通の要所として、独自の食肉文化が息づく津山へ。