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7/25土用の丑の日直前!いつかは食べたい、食べログ鰻ランキング全国トップ3の名店の画像

7/25土用の丑の日直前!いつかは食べたい、食べログ鰻ランキング全国トップ3の名店

夏のスタミナ源といえば、タンパク質やビタミンA、B1などが豊富で、濃厚な脂も不飽和脂肪酸という栄養価に優れた鰻で決まり。 天然、養殖にかかわらず、卓越した焼きの技術でふっくら&香ばしく焼き、秘伝のタレをまとわせた至福の味として堪能させてくれる、全国ランキングでトップ3のお店を紹介します!

主役は野菜。 “ベジエスニック”で、猛暑の夏を乗り切るの画像

主役は野菜。 “ベジエスニック”で、猛暑の夏を乗り切る

猛暑まっただ中のこの時期に恋しくなるのが、タイやヴェトナムなどのエスニックテイストの料理。ハーブや野菜を使った料理も多いけれど、油を使ったり濃い味付けだったりするのが心配……。そんな、ヘルシー派におすすめしたいのが、ローフードのこのお店!

1カ月に1頭のみ。銀座レカンの高良シェフの本能に火をつけた完全放牧ジビーフとは?【前編】の画像

1カ月に1頭のみ。銀座レカンの高良シェフの本能に火をつけた完全放牧ジビーフとは?【前編】

名料理には名食材あり。その食材と出会ったからこそ誕生した逸品がある。気鋭の料理人たちが心血を注いで探し、辿り着いた運命の食材とはどんなものなのか。リニューアルしてパワーアップした銀座レカンの総料理長、高良康之さんを虜にした完全放牧の牛。そのワイルドな生命力あふれる肉と高良さんとの出会いとは。

ハイボールが88円って本当!?原価バーに行ってみたの画像

ハイボールが88円って本当!?原価バーに行ってみた

「原価バー」。聞いたことはあるけれど、実際に行ったことはないという人も多いのでは? 本当に原価でお酒を飲めるの? どんな種類があるの? という原価バー初心者の疑問を解決すべく、国産クラフト酒がたくさん味わえる原価バーを調査してきました。

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音楽もアートもなし!でも夏バテに効くフェスってなに?

関東地方もとうとう梅雨明け宣言。夏本番がやってきました。早くもお疲れ気味の方に、おすすめのフェス情報。音楽もアートもないけれど、夏バテに効く生命力たっぷりの野菜がたっぷり食べられる絶好のチャンスです!

【ベッキー三変化 Vol.2】「オトナのオンナ」ベッキー、鶯谷スナックデビューの画像

【ベッキー三変化 Vol.2】「オトナのオンナ」ベッキー、鶯谷スナックデビュー

大人の女性には、行きつけのバーやスナックがある。ということで、第二弾の舞台は、鶯谷にある一見さんお断りの会員制スナック「よーかんちゃん」へ。混沌と秩序が入り混じったオブジェが光る独特の煌びやかな空間で、名物ママとベッキーさんが交わし合う、「オトナのオンナ」トークとは?

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SNSで話題のファラフェルサンドイッチを体験!

おしゃれインスタグラマーの間で話題のファラフェルサンドの店、BALLON。店の外観から漂うおしゃれさもさることながら、パーフェクトなヴィーガンフードの美味しさは特筆もの。おしゃれな人もそうじゃない人もぜひ体験を!

店選びから接待は始まっている。先達に学ぶ成功する接待術の画像

店選びから接待は始まっている。先達に学ぶ成功する接待術

「人は食事中に知った人や物をすきになる」という唱える心理学者がいるという。と、なると古今のビジネスマンたちが重要なビジネスシーンにおいて、接待に心血を注いできたのは理にかなっているということ。だからこそ歴代のトップビジネスパーソンたちは、接待術の名手でもあったという。彼らに学ぶ成功する接待術とは?そして絶対に間違いのない店選びとは?