滋賀の記事一覧

グルメ界隈に名を馳せる「食通」と呼ばれる人たちの1カ月間の食スケジュールと食費を全解剖するこの企画。驚きの食費の総額も大公開！

日本のトップシェフたちは今、何を考えているのか。「The Tabelog Award 2023」を受賞した料理人にインタビュー。今回は、Best New Entryを受賞した滋賀県「湖里庵」の左嵜 謙祐氏が登場します。

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は琵琶湖の湖北に開店した地産地消のガストロノミーレストラン。

ベーシックからトレンドまで。食にまつわる用語を解説し、食べられるお店も紹介する『食べペディア』。今回は「イタリアンプリン」について。一般的なプリンとの違いとともに、東京＆滋賀で人気のイタリアンプリンをご紹介！

百名店の各ジャンルをコンプリートした強者たちが、次の百名店候補を予想。もちろんレビュアーたちのとっておきのお店も紹介してもらう！

老舗のチーズケーキから、お取り寄せ濃厚チーズケーキまで、お家で楽しめるチーズケーキを、Part1・Part2で各4選ずつご紹介！

滋賀県近江八幡市のホテルニューオウミが、開業33年目を記念したフェアを開催中。「苺色 大感謝祭 2021」として、ランチと苺スイーツブッフェがセットになった贅沢なプランを提供！

コロナに負けるな！ 飲食店のおいしいお取り寄せ情報をお届けする連載。今回は、「食べログ カレー 百名店 2021」リリース記念として、絶品お取り寄せカレー5品をご紹介。

滋賀県長浜市にオープンした、イタリアンレストラン「Biwa collage（ビワコラージュ）」。築100年を超える町家を改装したレストランで、山形のイタリアン「アル・ケッチァーノ」などを営むシェフ・奥田政行氏が監修する注目スポットだ。

グルメな識者が教える「2019 食通が惚れた店」。2019年に食通たちが「一番おいしかった」と太鼓判を押したお店を振り返ります。2020年の注目店情報も！ 食べログ グルメ著名人の松尾たいこさんを唸らせた一皿とは？

徳川家康など戦国武将たちが愛した料理を味わえる“戦国グルメ”が、期間限定で登場。戦国時代に思いを馳せながら味わおう。

2019年も止まるところを知らないタピオカブーム。全国に続々とオープンしているタピオカドリンク専門店の中から、滋賀・広島・香川・福岡のニューオープン情報をお届けします！