渋谷・恵比寿・代官山の記事一覧

食べロググルメ著名人が注目する「今月の新店」。最近行った新店の中でも特におすすめのお店を教えていただきます。食べロググルメ著名人の山本憲資さんが選んだのは？

インスタ映えフードの代名詞！ 恵比寿・代官山で食べられる、おいしくって世にも美しいフルーツサンドを、食べログマガジン編集部が厳選しました。

「やきとん」というとガツンとしたパンチのある肉を想像しがちだが、「串打ち大地」のやきとんは、上品で繊細なおいしさが前面に出てきている。それでいて、きっちりとパンチを繰り出してくる、まるで洒脱な大人のような串焼きが楽しめる店だ。

昨年のクリスマスイブに、東京・代官山にオープンした「オ山ノ活惚レ」。驚きと感動のある海鮮料理が売り物で、相性のよいアルコールも充実。ちょっと贅沢して魚料理が食べたいときは、迷わず代官山を目指せ！

昔ながらの「かためプリン」のおすすめをズラリご紹介。食べたい一皿を見つけて。

そばの名店で修業した高橋信秀料理長の手打ちそばと、食通を唸らせるフランス料理店「レザンファン ギャテ」の松澤直紀シェフによる和テリーヌがコラボ！ 店内は、北斎や広重の作品と仏アスティエ・ド・ヴィラットの椅子や食器がクロスオーバー。日×仏のエスプリが見事に融合したそば屋が代官山にオープン。

既成概念にはまらない、相手にも押し付けない。教科書通りではないスタイルのビストロには、出世のヒントがいっぱい！

いよいよクリスマスシーズン突入！　一年に一度しか味わえない、クリスマススイーツやディナーをまとめてお届け！

まだまだ女性が少ないレストラン業界で活躍する女性料理人にインタビュー。ハンデを乗り越え、彼女たちはいかにして夢を実現したのか？