メキシコ料理の記事一覧

グルメ界隈に名を馳せる「食通」と呼ばれる人たちの1カ月間の食スケジュールと食費を全解剖するこの企画。驚きの食費の総額も大公開！

グルメ界隈に名を馳せる「食通」と呼ばれる人たちの1カ月間の食スケジュールと食費を全解剖するこの企画。驚きの食費の総額も大公開！

あの超予約困難店「CHIUnE」が何やら日曜日限定でポップアップを開催するとか……。食通の間で話題のこのお店について緊急取材してきました！

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は銀座一丁目に開店したエシカルなメキシコ料理店。

おいしいもの好きのあの人に「食べログ3.5以下のうまい店」を教えてもらう本企画。今回は、食べロググルメ著名人の山本憲資さんがおすすめする大阪のメキシコ料理店。希少なジャンルながら地産の要素も取り入れ、新たな味わいに驚かされるユニークな料理が充実！

阪神百貨店梅田本店地下1階「惣菜ワールド」に、メキシコ惣菜「DonPANCHO（ドンパンチョ）」がオープン。本場の味を再現した一口サイズのタコスサンドは、ホームパーティーにもぴったり！

クラフトメスカルやテキーラを提供するメキシカンカフェ＆バー「TAHONA（タオナ）」が、東京・渋谷にニューオープン。本格的なカクテルやタコスなどのオリジナルフード、メキシコ豆のコーヒーなどを落ち着いた空間の中ゆっくりと楽しめる。

おいしいもの好きのあの人に「食べログ3.5以下のうまい店」を教えてもらう本企画。沖縄で長年タウン情報を発信してきたサガワねこさんが推薦するのは、地元愛の溢れるタコス専門店だった。

人気タコス専門店「タコ ファナティコ」が、愛知県名古屋市の商業施設「RAYARD Hisaya-odori Park（レイヤード ヒサヤオオドオリパーク）」に2号店をオープン！ ステーキや串カツなどがのったオリジナルレシピのタコスやメキシカンタパスを取り揃える。

なかなか日本人には馴染みのないメキシカンを、オーナーの水上誠二さんが日本人好みにアレンジ。ヘルシーなイメージがなさそうなメキシカンが、「SOLMEX」だと毎日食べたい味に！

原宿のモダンメキシコ料理店「LAS DOS CARAS MODERN MEXICANO Y TACOS（ラス ドス カラス モダン メキシカーノ イ タコス）」がグランドメニューをリニューアルした。大豆ミートを使ったヴィーガンメニューなどが登場！

食通たちが、2021年に流行りそうなお店や料理を紹介します。肉食ライターの小寺慶子さんが選んだのは？