2022/4/21(木) 東京 「御味酒」からはじまる粋な焼鳥店が銀座に誕生! 名店で18年経験を積んだ焼き師が独立 今年2月、銀座8丁目にオープンした「焼⿃ ひら野」。御味酒で始まる粋な演出、会計は完全キャッシュレスと話題性も豊富だが、その真髄はやはり、名店出身の焼き師が近火強火で焼き上げる串にアリ。 投稿者 「食べログマガジン」編集部