イタリア料理の記事一覧

具材もソースも味付けもたくさんのバリエーションがあって、飽きさせないのがパスタ。いますぐ食べたい！とパスタの気分になること間違いなし！ 絶品パスタがそろいました。

自由が丘と九品仏の間にある「イゴラ」は、自然派ワインの種類豊富なイタリア料理店。素材の味を引き出した滋味深い料理と自然派ワインがゆったりした時間をもたらしていた。

青山キラー通り近くにある「ニューディー」は、6坪の小さな店。いつもにぎやかな理由は、豊富な小皿メニューと自然派ワインの豊富さにあった。

おいしいもの好きのあの人に「食べログ3.5以下のうまい店」を教えてもらう本企画。今回は京都の町に根付いたイタリア料理店を華道「未生流笹岡」三代目家元であり、食にも精通した笹岡隆甫さんが紹介する。

1990年代のイタリア料理ブームを牽引したパイオニア・山田宏巳さんが、2020年12月1日に新たな店「インフィニート ヒロ」をオープンした。かつて原宿にあった伝説の店「バスタパスタ」や、「リストランテ ヒロ」のシェフを務めており、実は「フルーツトマトの冷製カッペリーニ」を考案した人物でもある山田さん。そんな彼が新天地に選んだのは、全21席の小さなリストランテだった。