魚介料理・海鮮料理の記事一覧

満月と新月にオススメの、運気がアップする食事を指南する人気連載。2018年の最初となる今回は、1月2日の満月から次の新月の間に食べるべきゴハンを紹介。キーワードは母のようなやさしさのある「ミルキー」なもの。さて、あなたなら何を食べる？

週に5回は定食を食べているという人気連載「定食王が今日も行く！」の著者・定食王が、今年のベスト定食を報告！

食べログマガジンのグルメな執筆陣が教える「2017年の感動レストラン」を短期集中連載でお届け。今回は「東京とんかつ会議」のメンバーとして、とんかつブームの火付け役となったグルメアナリストが登場。とんかつ以外に感動した料理とは？

年末年始といえば、帰省の手土産。いつもとはひと味違う「粋な手土産」をグルメで有名なモデル村田倫子さんが紹介してくれます！

香川は、うどんだけと思っていませんか？　“オリーブ県”としての魅力だって想像以上。それも新漬けやオイルだけでなく、オリーブの飼料で育ったハマチに牛肉だってあるんです。その魅力をとくとご覧あれ。

佐賀県有田町にある｢幸楽窯｣で開催された、｢The DINING HACK｣に潜入取材。随所に粋が散りばめられた料理や演出は必見。

手軽で美味しくて、栄養バランスもしっかりおさえられる定食は、独身サラリーマン＆ウーマンの強い味方。今回の店は中目黒15時ランチ難民になった時に出会ったお茶漬け専門の定食屋。16時までの遅めランチと西京焼きというほっとする味。そしてお茶漬けというスローな、ファーストフードの組み合わせが最強です！

旅の写真家たちが、旅先での“おいしい記憶”を、写真とともに振り返る新企画。第2回は、葉山在住の写真家、ミヤジシンゴさん。鹿児島県枕崎市から見た美しい開聞岳と、活気ある市場、おいしい郷土料理のお店を語る。

マグロ食べ放題ができる破格のプランが登場。ちょっと早めの忘年会や女子会などで利用すれば、幹事さんの評価までアップする!?

手軽で美味しくて、栄養バランスもしっかりおさえられる定食は、独身サラリーマン・ウーマンのランチや、深夜のぼっち飯の強い味方。その中でも海外出張の出発前や帰国後に無性に食べたくなる白いご飯に焼き魚。肉じゃがや焼き海苔、卵焼きなどザ・和食のおかずたち。空港こそ定食がもっとも食べられている場所なのでは？　そんな空港別「空定食」を3つ厳選しました！

ビジネスで成功している人の大半は、年上に好かれるタイプの人だという。いわゆる手練手管に長けた“オヤジ殺し”ではなく、年輩者と向き合う素直さと情熱がある人がより大物になるとか。では尊敬すべき年上の人物と、より距離を縮めるならどんな店を選べばいいのかを考えてみた。

暦の上では秋でも、まだまだ外ゴハンが心地よい、今の季節。日本橋川を眺めるテラスが自慢、昭和レトロな風情を楽しめるバー＆ジャパニーズダイニングをお届け。