魚介料理・海鮮料理の記事一覧

見た目でびっくり！ 盛られすぎた海鮮丼からこぼれ落ちるいくら丼、ウニづくしまで、魚介の「どんぶり」をお届け。

フードライター森脇慶子が2018年に執筆した記事のなかから、アクセス数が多かった記事5点をご紹介。どれも太鼓判の名店、要チェックです。

人気連載「売り切れ御免！食べないと後悔する数量限定メニュー」第2回で紹介しきれなかったもう一つの限定メニューは、その味を求めて多くの人が列を作るという銀座のいなり寿司！

高城さんが「うなぎ好きなら、ぜひとも訪れてほしい」と、太鼓判を押す３店を紹介。この３店に足を運べば、うなぎのいまが実感できること、間違いなし！

築地市場の移転に伴い、取材を重ねている小平さん。新鮮な江戸前寿司を頬張りながら、魚市場を牽引してきたその歴史に思いを馳せる。

日本酒好きにはたまらない“原価居酒屋”が池袋に！　全国のプレミア銘柄が原価で飲める高いコスパのお店はオープン直後から大人気の予感！

素材の旨みを引き立たせる土佐名物のわら焼き料理が味わえるお店が登場！　炎を見せるパフォーマンスも土佐酒と一緒に楽しんで。

手軽で美味しくて、栄養バランスもしっかりおさえられる定食は、独身サラリーマン＆ウーマンの強い味方。仕事や私生活がうまく行かなくてもお腹は空く。お腹が空かなくても、食べなくては明日の活力が湧かない。そんな時は思い切って漁港に行こう。新人時代に先輩から教わった儀式を実行し、今話題の「平塚漁港の食堂」へ。

「立川の食界隈が面白いらしい」との噂を聞きつけた、編集HとY。食べログマガジンでもおなじみ“餃子セレブ”こと藤崎聡子さんをゲストに迎え、その真相を確かめるべく立川探訪へ。

人気連載も残すところ2回。今回登場していただくのは「傳」の長谷川在佑さん。国内のみならず海外でも一目置かれる料理人である長谷川さんが心惹かれる店にはどんな共通点があるのだろうか？

地焼きのうなぎがおいしい理由とは？　行くべき名店と合わせて、高城さんが徹底解説！

「心躍る」焼き肉店や、天王洲のオーシャンスタイルレストラン、注目ワードになりそうな“駅サラ”……、気になるグルメ情報が続々！