高知の記事一覧

ラーメン王・小林孝充さんが、2022年の今だからこそ食べたいラーメン3店を選んでくれました。第3弾は「西日本編」をご紹介！

食通たちが、2020年に惚れ込んだ名店や極上の一皿を紹介します。食べロググルメ著名人 松尾たいこさんが選ぶナンバーワンの一皿は？

六本木の裏通りに移転オープンして間もない、しらす料理の専門店「土佐しらす食堂 二万匹」。隠れ家的な空間で、厳選された土佐の地酒と高知産食材の組み合わせに舌つづみを打つ。フレンチ出身の元ソムリエが生み出した、斬新なしらすメニューが満載だ。

連載「今週のカレー」でお馴染み“カレーおじさん ＼(^o^)／”が、ひと月に食べたカレーを振り返る月イチ企画。新感覚で楽しめるファミレス風スリランカレストランから高知のお宝的名店まで、カレーを食べて困難を乗り越えよう！

テレビやWEBメディアで大人気の“カレーおじさん ＼(^o^)／”に今週食べたカレーの中からイチオシのカレーを教えてもらう連載105回目は、高知県にある名店「多国籍食堂 錆と煤」を紹介します。

カジュアルに本物の土佐料理を楽しめる食堂スタイルの店がオープン！ 目の前で豪快に焼き上げる名物「一本釣り 鰹たたき」は見逃せない一品だ。

〆のラーメンならぬ、〆の屋台餃子とは？　お酒好きが多いことでも有名な高知県民にとって定番の「〆の屋台餃子」のオススメ店をご紹介します。