鎌倉の記事一覧

東京・五反田「ミート矢澤」の総料理長も通う「岩中豚」を使ったハンバーグの名店とは?の画像

東京・五反田「ミート矢澤」の総料理長も通う「岩中豚」を使ったハンバーグの名店とは?

百名店に選出された店のシェフは、どんな店に通っているのか? 「よく通う店」と「おすすめ料理」について理由とともに聞いてみた! 今回は東京・五反田のレストラン「ミート矢澤」。シェフがつい足を向けたくなるお店とは?

少量多皿のコースで食通を魅了。話題の鎌倉イタリアンの画像

少量多皿のコースで食通を魅了。話題の鎌倉イタリアン

「これは私の好みだけではなく、多くの人が喜べる、そして楽しめるお店だ」とラーメン業界の重鎮が大絶賛。イタリアンの枠を超えハンバーガーや冷やしラーメンまで登場!? まったく新しいグルメを求めて、いざ鎌倉!