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食通のお気に入り。日本で最もシャンパンが売れる寿司の名店で、江戸前寿司とワインのマリアージュを堪能

おいしいもの好きのあの人に「とっておきのお店」を教えてもらう本企画。数々のグルメと出合うことをライフワークにするフードライター森脇慶子さんのおすすめは、江戸前寿司とワインという意外なペアリングをいち早く提案したお店でした。