赤坂の記事一覧

カレールゥを燻製する独自製法の特許をもつカレー専門店が、よりスパイスを利かせた味へ進化して移転リニューアル！　土曜限定のメニューも！

出版界きってのグルメとして知られる柏原光太郎さんの好評連載。近年、盛り上がる一方の中国郷土料理。バラエティ豊かな味覚を楽しめるこのジャンルに早くから魅了されていた柏原さんがその思い出を振り返る。

四川料理の魅力を啓蒙する「麻辣連盟」総裁の中川正道さんに、王道四川料理・麻婆豆腐の魅力とオススメのお店を熱く語っていただきました。 

10月9日はてんびん座の新月。この日から16日間に食べると開運に近づくのは、今だからこそ美味しい秋の味覚です。

焼肉店でお肉が美味しいのは当たり前！　8月29日の焼肉の日にちなんで、〆のひんやりデザートまで絶品なお店を紹介します。

暑さが続く日の夜には、ビールもいいけれどジントニックも美味しい。ジンの種類を選ぶだけでなく新しい製法で飲める夏にぴったりのジントニックがあのホテルに登場。

韓国料理レストラン「SMT Tokyo」が、2018年7月にメニューを一新してワインリストが大充実！　ワインのセレクトを手がけたのはワインスタイリストの藤崎聡子さん。韓国料理に合うのはどんなワイン？

チョコレート専門店のひんやりスイーツから、マーメイドが泳ぐムービージェニックなアフタヌーンティーまで。今週のマストイートをチェックして！

去る5月12日、祇園の日本料理店「千花」が火災により全焼したというニュースは、多くのグルメたちにとってショッキングな出来事だった。日本料理に目覚めるきっかけのひとつが千花だったという柏原さんがその記憶を振り返る。

話題のローカーボ（低糖質）のイベントやSNS映え最強のサラダ、真夜中限定のステーキなど気になるグルメが盛りだくさん。あなたはどれ食べる？

純米酒の燗酒と和食が楽しめる居酒屋が赤坂に誕生！　冷たいビールも良いけど、燗で味わう、心にも体にも染み渡る酒も捨てがたい……ですよね？

スイーツ百名店 TOKYO 2018の中からトレンドスイーツをご紹介する連載第2弾は、間も無くやってくるゴールデンウィークに行きたいとっておきのパティスリーを教えてもらいましょう！