甘味処の記事一覧

お菓子の歴史研究家・猫井登による、スイーツのトレンドや歴史を知ることができるおいしい連載。上野周辺の老舗甘味処を紹介する第13回の後編は、「小豆アイス」「かりんとう」「どら焼き」、さらに和・洋菓子が合体したハイブリッドスイーツも登場！

お菓子の歴史研究家・猫井登による、スイーツのトレンドや歴史を知ることができるおいしい連載の第13回は、東京・上野で甘味処巡り！

春に訪れた、深大寺でのおいしい思い出。絶品蕎麦を食べて、美しい草花を観賞。胃も心も満たされる散策ルートは、都内のオアシス！

冷やし麺に素麺、冷やしだし茶漬け、会席料理まで。暑い夏を涼やかにしてくれるひんやりメニューフェア開催！

7月17日はやぎ座の満月。良い状態をキープするためにこの時期に食べるべき開運フードとは!?

米粉や甘酒、酒粕などを取り入れたモチモチの新感覚スイーツに、口の中でふわりと溶けるかき氷も。様々な食感を楽しめる和風スイーツの新作が続々と登場中！

日光「四代目徳次郎」の天然氷を使ったかき氷を、銀座の「AKOMEYA厨房」、神楽坂の「AKOMEYA茶屋」にて販売。お好みのシロップ2種を選べるメニューや、和素材を使ったフレーバーなど、豊富なラインアップ！

「グンマー」の呼び名で愛され、注目度が急上昇している群馬県。そんな群馬の魅力を食の観点から探るグンマーFOOD企画第2弾では、ネットで話題のグンマースイーツを紹介します。

3月21日はてんびん座の満月。お花見シーズンのこの季節に開運をもたらすのは、桜がテーマのスイーツ、ドリンク、フード。あなたは何を食べて運気を上げますか？

「茶寮都路里」の祇園本店、高台寺店、大丸東京店にて、それぞれの店舗限定のパフェが登場。抹茶をベースに、いちごや桜などの春の味覚を取り入れた、甲乙つけがたい3種をご紹介！

炊きたてご飯が魅力の「AKOMEYA厨房」にて、いちごを使ったスイーツメニューが新登場。また「AKOMEYA TOKYO」でも、オリジナル商品のいちごお菓子がずらりラインナップ！

年末年始にやっぱり食べたくなるお餅。実家で食べるのもいいけれど、東京でお餅を堪能するならどこへ？