焼鳥の記事一覧

「食べログ グルメ著名人」で渋谷区初のCEO（Chief Eat Officer）を務める小宮山雄飛さんに、デイリー使いできて満足度も高い、東京の“料理がおいしい酒場”を教えてもらう連載。第2回は、焼肉ならぬ“焼肉鳥”を楽しめる「焼肉鳥ｇｇ じじ」をご紹介。

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は六本木に開店した人気焼鳥店「とり澤」の2号店。

荻窪で25年続く焼鳥居酒屋「酉の 荻窪店」出身の焼き師が店主を務める注目の一軒「焼鳥 㐂た」が、東京・池尻大橋にオープン。焼鳥はもちろん、100種余りをそろえた日本酒からも目が離せない。

百名店に選出された店の店主は、どんな店に通っているのか？ 「よく通う店」と「おすすめ料理」について理由とともに聞いてみた！ 初回は東京・白金の洋菓子店「メゾン・ダーニ」。店主がつい足を向けたくなるお店とは？

食べロググルメ著名人が注目する「今月の新店」。最近行った新店の中でも特におすすめのお店を教えていただきます。食べロググルメ著名人の山本憲資さんが選んだのは？

おいしいもの好きのあの人に「食べログ3.5以下のうまい店」を教えてもらう本企画。雑誌『GQ JAPAN』の元編集者で、ライフスタイル、ファッションまで幅広いジャンルに精通する山本憲資さんがおすすめする人気焼鳥店をご紹介。

おいしいもの好きのあの人に「食べログ3.5以下のうまい店」を教えてもらう本企画。「食いしん坊弁護士」としてテレビ番組のコメンテーターなどでも活躍している弁護士の山岸久朗さんがおすすめする焼鳥店を紹介！

食べログ独自の年間レストランアワード「The Tabelog Award」受賞店の魅力とともに、店主行きつけの店を紹介するこのシリーズ。焼鳥・鳥料理「鳥しき」主人が愛する名店とは？

昨今のアッパーな焼鳥店はコースのみの店も多いが、コースも提供しながら、同時に気軽に1本から楽しませてくれるのが「焼鳥 朱夏」である。2022年6月で開業1周年を迎えたが、まだまだ知る人ぞ知る穴場の店だ。

兵庫・三宮のすぐ隣、“裏三宮”と呼ばれる二宮に「焼鳥米澤」がオープン。凛とした空間のなか、焼き鳥のおまかせコースをドイツワインとのペアリングで楽しめる。

「食べログ グルメ著名人」で渋谷区初のCEO（Chief Eat Officer）を務める小宮山雄飛さん（ホフディラン）による、大人のための渋谷新＆定番グルメスポット紹介連載。[新]編25回目となる今回は、移転した渋谷・公園通りのやきとん店跡地に新たにオープンした、焼鳥店「酉乃洲」をご案内します。

今年2月、銀座8丁目にオープンした「焼⿃ ひら野」。御味酒で始まる粋な演出、会計は完全キャッシュレスと話題性も豊富だが、その真髄はやはり、名店出身の焼き師が近火強火で焼き上げる串にアリ。