2018/10/30(火) 大阪東京 若手女性料理人が「一夜限りのコラボディナー」にかけた思い〈前編〉 9月に開催された、女性料理人によるコラボイベント「Next Table vol.01」。出演した料理人を、前・後編にわけてインタビュー。 投稿者 小松 宏子
2018/10/29(月) 東京 “秋の夜長が旨い!”フードカメラマンが愛する「美味しいバー」 秋が深くなるこの時季は、美味しいものを飲んだり食べたりするのに最適な季節。食の感度が高い人は、夜に何を食べて、飲んで至福の時間を過ごしているのか? 短期集中連載がスタートです。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2018/10/29(月) 東京 移転記念インタビュー「龍吟」山本征治が、これから目指すものとは? 日本料理だけでなく日本の食のシーンをリードしてきた「日本料理 龍吟」。開業15周年を迎える今年8月、日比谷に移転し新たなスタートを切った同店のオーナーシェフである山本征治さんに話を聞いた。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2018/10/29(月) 東京 〈今週のスイーツ〉ヘルシーボウルからほろ苦パフェまで。大人に嬉しい新作スイーツがずらり ヘルシー&ボリューミーな抹茶グリーンボウルに、甘くてほろ苦いアフォガートパフェも。大人を癒やす新作スイーツをチェック! 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2018/10/27(土) 東京 ニューヨークの名フレンチシェフが腕を振るう、期間限定イベント! マンハッタンの有名フレンチレストランの名シェフのコース料理を楽しめるイベントが開催。華やかなテーブルパフォーマンスも見どころ! 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2018/10/27(土) 東京 フランス料理店なのに、スペシャリテは卵かけご飯。シェフが込めた思いとは? フードライター・森脇慶子が今注目している店をレポート。今回ご紹介するのは、フレンチでありながら、コースの終盤に「土鍋ご飯」が出てくるユニークなお店。フランスで修行したシェフが、あえて日本の食材で作る、遊び心もたっぷりな料理を堪能します。 投稿者 森脇慶子
2018/10/26(金) 東京 〈定食のススメ〉代官山エリアにあるお袋の味!受け継がれる優しさ満点のコロッケ定食 手軽で美味しくて、栄養バランスもしっかりおさえられる定食は、独身サラリーマン&ウーマンの強い味方。今回は住宅街にポツリとある食堂「ひまわり亭」を思い出とともに紹介。10年前、闇夜の中の一筋の光のように迎え入れてくれた食堂のコロッケ。コロッケから優しさと温もりをぜひ感じてほしい。 投稿者 定食王
2018/10/26(金) 東京 11/1からの期間限定!甘くてほろ苦い大人のアフォガートパフェが登場 甘くてほろ苦い大人向けのアフォガートパフェが、11月1日からの期間限定で、表参道のカフェ&ダイニングに新登場! 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2018/10/25(木) 東京 スイーツで働く人を応援!「スローカロリースイーツ」が全国の高島屋に勢揃い “働く人を応援する”をコンセプトとした「スローカロリースイーツ」16ブランド、21種類が全国の高島屋に登場! 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2018/10/24(水) 東京 〈期間限定連載〉勝手にドラマ部!ペール A子の、そのタップをください ドラマ&クラフトビールラバー、ペール A子による短期集中連載。ドラマ『獣になれない私たち』を観た感想とともに、クラフトビールが飲めるお店を独断と偏見でセレクト。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2018/10/24(水) 東京 「あの店の◯◯が食べたい!」−その1 餃子編−〈食べログマガジン・クックパッドニュースコラボ企画〉 「食べログマガジン」と「クックパッドニュース」のコラボ企画がスタート。イラストレーター野田節美さんが、気になるお店をレポートします。第一弾は、南青山の人気餃子店! 投稿者 「食べログマガジン」編集部