日本茶専門店の記事一覧

スイーツ&ハーブティーの限定セットが登場! 「茶寮FUKUCHA」にてトロピカル・スイーツフェア開催の画像

スイーツ&ハーブティーの限定セットが登場! 「茶寮FUKUCHA」にてトロピカル・スイーツフェア開催

宇治茶の老舗「福寿園」がプロデュースするカフェ「茶寮FUKUCHA」にて、トロピカル・スイーツフェアがスタート! 人気メニューのペアリングセットが夏仕様になったトロピカルバージョンや、色鮮やかなハーバルパフェなど、今しか食べられない味わいがずらりと登場。

食通が魅せられた今月の一皿。感動の「海苔弁」の画像

食通が魅せられた今月の一皿。感動の「海苔弁」

食べロググルメ著名人に聞いた「今月の一皿」。今月食べた中で「一番おいしかった」と太鼓判を押すメニューを教えていただきます。アートディレクターの秋山具義さんを唸らせた一皿とは?

広々空間でゆったりできる、かき氷のおいしい店〈ひんやりスイーツ特集:かき氷編〉の画像

広々空間でゆったりできる、かき氷のおいしい店〈ひんやりスイーツ特集:かき氷編〉

お菓子の歴史研究家・猫井登による、スイーツのトレンドや歴史を知ることができるおいしい連載の夏季特別編として、この夏食べたいひんやりスイーツ特集を4回に分けてお届け。今回は、日本の夏スイーツの王様「かき氷」のおすすめ店を紹介します。

京都で人気のお抹茶カフェが渋谷にやってきた。大人の“映え”スイーツを求めて、いざ!の画像

京都で人気のお抹茶カフェが渋谷にやってきた。大人の“映え”スイーツを求めて、いざ!

「食べログ グルメ著名人」で渋谷区初のCEO(Chief Eat Officer)を務める小宮山雄飛さん(ホフディラン)による、大人のための渋谷新&定番グルメスポット紹介連載。[新]編第14回は、大人の“映え”を楽しめる渋谷の新カフェスポット「京都 茶寮翠泉 渋谷パルコ店」をご案内します。

「OMATCHA SALON」と「四季燦然」がコラボ! 名物の“たまごカステラ”や和スイーツなどが登場の画像

「OMATCHA SALON」と「四季燦然」がコラボ! 名物の“たまごカステラ”や和スイーツなどが登場

宇治抹茶専門店「OMATCHA SALON」と和菓子店「四季燦然(シキサンゼン)」がコラボレートし、新作スイーツが誕生! 新食感の「たまごスフレカステラ」や鉄板で提供するホットスイーツ、あんこをトッピングした和スイーツなど、豊富なコラボメニューが「OMATCHA SALON 玉川髙島屋S・C」にて提供中。

特濃抹茶アイスにヴィーガン抹茶ケーキも! 老舗茶屋が手がける最先端の抹茶&ほうじ茶スイーツスポット(後編)の画像

特濃抹茶アイスにヴィーガン抹茶ケーキも! 老舗茶屋が手がける最先端の抹茶&ほうじ茶スイーツスポット(後編)

2020年に話題&トレンドとなったおいしいものをおさらいしよう! 今回は、スイーツ好きの舌を虜にする日本茶スイーツのお店を前後編に渡って紹介しています。後編では、濃さが選べる抹茶アイスクリーム、ヴィーガン対応抹茶&ほうじ茶スイーツ、日本茶がおいしいホテル併設カフェのキュートな日本茶パンなどが登場!

〈噂の新店〉丁寧に点てた抹茶でつくる「濃茶ラテ」でほのぼの。専属の茶バリエがいる日本茶専門カフェの画像

〈噂の新店〉丁寧に点てた抹茶でつくる「濃茶ラテ」でほのぼの。専属の茶バリエがいる日本茶専門カフェ

日本茶のプロフェッショナル「茶バリエ」が在籍する、本格的な日本茶専門カフェ「CHAYA 1899 TOKYO」がオープンしました。上質な抹茶やほうじ茶、和紅茶を使用したラテやジェラート、パンなど、お茶の奥深い世界を気軽に堪能できるメニューが目白押しです。