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「鮨屋なんて怖くない」~鮨屋編、全4回其の2~

グルメ界を代表するマッキー牧元氏が若者へ、外食力の鍛え方を伝授する連載。今回は、「鮨屋が怖くなくなる、10の秘訣」を教えてもらいました。自身の貴重な体験談も!