岐阜の記事一覧

日本最大級のフランス料理イベント「ダイナースクラブ フランス レストランウィーク 2020」が9月25日に開幕しました。北は北海道、南は沖縄まで、注目シェフがもてなすイベント限定のお得なコースを味わって、お気に入りのフレンチレストランを見つけちゃいましょう！

連載「今週のカレー」でお馴染み“カレーおじさん ＼(^o^)／”が、ひと月に食べたカレーを振り返る月イチ企画。寒い日の続いた2月のカレーを振り返りつつ、春の準備をしましょう！

テレビやWEBメディアで大人気の“カレーおじさん ＼(^o^)／”に今週食べたカレーの中からイチオシのカレーを教えてもらう連載99回目は、岐阜にある「バングラッシー」を紹介します。

下呂温泉街のキュートな新名物に、福岡空港限定の新商品まで。各地の気になるスイーツが続々登場！

下呂温泉街に今年3月オープンするなり、たちまち話題沸騰！ レトロなイラストをプリントしたプリンが話題の「下呂プリン」から、夏限定の新メニューがお目見え。

まるで絵本で見たような世界が広がる「パンの森」に、“パンを楽しむ”イベントが開催される新施設がオープン。パンLOVERなら見逃せない、パンをより深く知るための施設です。

日本を代表するトップシェフたちはどんな基準で店を選び、通っているのか。大好評連載の第8回は、名古屋の鮨を代表するひとり「寿しの吉乃」の店主・吉田忠史さん。進化をし続ける名匠が愛する店の数々。

今をときめくトップシェフたちはどんな店に通っているのか？ 本田直之氏がホストとなって、シェフたちの店選びの指針や仕事の本音まで聞き出す人気連載。今回はフレンチの気鋭「SUGALABO」の須賀洋介シェフの登場。人に教えたくないほどのお店にはどんな魅力があるのだろうか。

ハワイ、東京そして世界を舞台に活躍し、食の世界にも精通する本田直之さんが聞き手となって、トップシェフたちにお気に入りの店について語ってもらう連載の第２回。メディアでの取材は初という「CHIUnE」の古田諭史シェフが登場です。

本格派ブーランジュリーが次々と開店し、パン好き人口が着々と増えつつある昨今。そんな中、パン好きの口から必ずといっていい程耳にするのが、「ハード系」なるパン用語。そんな、パン好きのココロを掴んで離さない、日本全国にあるハード系パンの美味しいお店を集めてみました！