居酒屋の記事一覧

5月15日は牡牛座の新月。この日から約2週間食べるべきはクオリティの高い食事だとmailoveのお二人。クオリティが高い＝価格が高いということではないというから気になります。運を呼ぶフードは一体何!?

手軽で美味しくて、栄養バランスもしっかりおさえられる定食は、独身サラリーマン＆ウーマンの強い味方。今回紹介するのは著者が社会人一年目の時、会社帰りによく定食を食べていた池袋の隠れ家的、豚の角煮の名店。わずか７席しかない店で味わう最高の逸品！

今をときめくトップシェフたちはどんな店に通っているのか？ 本田直之氏がホストとなって、シェフたちの店選びの指針や仕事の本音まで聞き出す人気連載。今回はフレンチの気鋭「SUGALABO」の須賀洋介シェフの登場。人に教えたくないほどのお店にはどんな魅力があるのだろうか。

かつてフランス料理よりマイナーな存在だったイタリア料理。スターシェフの登場や「イタ飯」ブームを経て、いまや外食を代表するジャンルとなった。その変遷をつぶさに見てきた著者、柏原光太郎さんが振り替える東京イタリアン史。

純米酒の燗酒と和食が楽しめる居酒屋が赤坂に誕生！　冷たいビールも良いけど、燗で味わう、心にも体にも染み渡る酒も捨てがたい……ですよね？

GW後半へ突入！美味しくなったマーベルヒーローや見た目も味もゴールデンなボリューム満点バーガーなどがラインアップ。さぁ、残りの連休も旬グルメを食べ尽くそう！

連載「今週のカレー」でお馴染み“カレーおじさん ＼(^o^)／”が今月食べたカレーを振り返る企画がスタート！　南は福岡〜東は埼玉まで、春満開な4月のカレーまとめました。

世界のビールと料理が楽しめるイベントが開催！味わえる世界のビールはなんと40種。世界の絶品料理をお供に胃袋も世界へ連れてっちゃおう！

テレビやWEBメディアで大人気の“カレーおじさん ＼(^o^)／”が今週食べたカレーの中から、イチオシのカレーを教えてもらう連載6回目は、高田馬場にある小さな居酒屋の隠れた絶品カレーを紹介します。

トップシェフたちはどんな店に通っているのか？グルメ界隈で話題騒然の本連載。今回は焼肉の概念を覆した店「よろにく」の店主、桑原Vanne秀幸さん。驚異的な嗅覚と探究心で見つけた選りすぐりの深夜＆B級グルメは、まさに保存版。

写真家・小平尚典によるフォトエッセイ。第2回は、山陰と山陽を結ぶ交通の要所として、独自の食肉文化が息づく津山へ。

開店したと思ったらあっという間に店じまい。それでもわざわざ食べに行きたい営業時間の短い人気店をご紹介。