台湾料理の記事一覧

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〈食べペディア 182〉麺線

ベーシックからトレンドまで。食にまつわる用語を解説する『食べペディア』。
台湾発煮込みソーメン「麺線」

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昼酒の幸福感は、ハードワークの後にやって来る

仕事や勉強など何かに没頭することを「ハードコア」と呼び、その時間の達人がマイクロソフトの創始者ビル・ゲイツだという。彼に感化され、仕事で自分を追い込む時間を作っている著者が、アフターハードコアに向かう先とは?

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〈食べペディア 27〉水果茶

ベーシックからトレンドまで。食にまつわる用語を解説する『食べペディア』。
台湾生まれのフルーツティー「水果茶」

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“働く男の街にある名店は、行列でも回転が早い!”説(新橋編)

午後もしっかり働くために、ランチは美味しいものが食べたい! でも人気店の行列に並ぶ時間はないという方におすすめするのが、行列するけれど回転の早い人気店。行列時にオーダーを受ける、提供時間が早いなどそれぞれの工夫によって長時間待つことなく旨いランチが食べられます。