北海道の記事一覧

全国に「生ラム」専門店が増えてきた! 東京&大阪の旨い店はどこ?の画像

全国に「生ラム」専門店が増えてきた! 東京&大阪の旨い店はどこ?

ベーシックからトレンドまで。食にまつわる用語を解説し、食べられるお店も紹介する『食べペディア』。今回は「生ラム」について。一般的なラム肉との違いとともに、東京&大阪でおいしい生ラムに出合えるジンギスカンの人気店をご紹介!

札幌で注目のスパイスカレーにタイ南部料理も。暑い夏に食べたいスパイシーな一皿はどれ?の画像

札幌で注目のスパイスカレーにタイ南部料理も。暑い夏に食べたいスパイシーな一皿はどれ?

連載「今週のカレーとスパイス」でお馴染み“カレーおじさん \(^o^)/”が、ひと月に食べたカレーとスパイス料理を振り返る月イチ企画。2021年7月は、北海道・札幌で注目のカレーからタイ南部料理店まで、暑い夏に汗をかきながら食べたいスパイス料理が勢揃い!

出汁カレーにスパイスカレーも。スープカレーじゃない札幌カレーの注目すべき3店の画像

出汁カレーにスパイスカレーも。スープカレーじゃない札幌カレーの注目すべき3店

テレビやWEBメディアで大人気の“カレーおじさん \(^o^)/”に今週食べたカレー&スパイス料理の中からイチオシを教えてもらう連載。今回は、スープカレーが有名な北海道・札幌の、“スープカレーじゃないカレー”のおいしいお店を3つ紹介します!

営業スタイルも多様化。カレー&スパイス料理、いま気になるのはどこの店?の画像

営業スタイルも多様化。カレー&スパイス料理、いま気になるのはどこの店?

連載「今週のカレーとスパイス」でお馴染み“カレーおじさん \(^o^)/”が、ひと月に食べたカレーとスパイス料理を振り返る月イチ企画。2021年6月は、イタリアンのシェフが作るカレーに北海道食材を使った南インド料理など、カレー&スパイス料理の多様性を感じるお店が勢揃い。