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扉を開けたら甘粛省の台所! 中国料理マニアだけが知っている池袋の隠れた名店「沙漠之月」

「食べログ グルメ著名人」で渋谷区初のCEO(Chief Eat Officer)を務める小宮山雄飛さんに、デイリー使いできて満足度も高い、東京の“料理がおいしい酒場”を教えてもらう連載。第9回は、池袋にあるディープな中国料理店「沙漠之月」のおいしいポイントを教えてもらいます。