京都の記事一覧

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ハイブリッドスイーツの真骨頂! かき氷・タピオカ・パフェが合体した「パフェ氷」とは?

「吉祥菓寮 祇園本店」のみで味わえる「パフェ氷」は、かき氷・タピオカ・パフェがひとつになった驚きのハイブリッドスイーツ。かき氷とパフェをそれぞれ味わってもよし、かき氷にパフェをトッピングしてもよし。ひとつで何通りもの味わいが楽しめる!

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“発酵パワー”でからだを元気に!

デンマークで修行をしたシェフが生み出す新しい一皿に、発酵の魅力を一食の定食でバランスよく味わえるお店まで。発酵料理を堪能できるスポットをラインナップ。

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「味を変えない」ことでお客さんの心を掴む京和菓子店

京都在住の和菓子ライフデザイナーが案内する、きまぐれ京都さんぽ。今回は、レトロ建築が好きな人にはたまらない、三条通周辺が舞台。新旧の文化が入り混じったエリアを散策した後は、しっかり甘い和菓子でひとやすみしましょ。