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グルメ著名人フォロワー数1位のあの人が行ってみたい店はどこ?

食べログマガジンのグルメな執筆陣が教える「2017年の感動レストラン」。今年最後を飾るのは、あの「料理の鉄人」の仕掛人であり、今は「食べログ グルメ著名人」フォロワー数1位の川井潤さんです。川井さんを唸らせたひと皿とは?