ラーメンの記事一覧

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回はカニにとことんこだわったラーメン店です。中野で間借り営業で始めたところ、カニのおいしさが詰まったラーメンが大評判に。待望の実店舗が中目黒に誕生しました。

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は「食べログ ラーメン TOKYO 百名店」に選出されている名店「カネキッチンヌードル」出身の店主がオープンしたラーメン店。クオリティの高いラーメンは早くもラーメンファンの注目を集めています。

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は名古屋発、イタリアン出身のシェフが作る進化系ラーメンの東京1号店。地元で大人気のラーメン店が待望の東京初進出です。

百名店に選出された店の店主は、どんな店に通っているのか？ 「よく通う店」と「おすすめ料理」について理由とともに聞いてみた！ 今回は東京・五反田のとんかつ「あげ福」。店長 兼 料理長がつい足を向けたくなるお店とは？

百名店に選出された店の店主は、どんな店に通っているのか？ 「よく通う店」と「おすすめ料理」について理由とともに聞いてみた！ 今回は東京・仙川の「中華そば しば田」。店主がつい足を向けたくなるお店とは？

食通たちが、2023年に流行りそうなお店や料理をご紹介。ラーメンのプロ・小林孝充さんが選ぶブレイクしそうな一杯とは？

食通たちが選ぶ、2023年にブレイクしそうな飲食店とは？ フードコラムニストの門上武司さんが今年注目する、とっておきの中華料理店とラーメン店を教えていただきました。

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は中目黒にオープンした、唯一無二の創作系油そばが大人気のラーメン店。

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は池上にオープンした、煮干しの濃厚な旨みが味わえる中華そば店。

食通たちが選ぶ、2022年に惚れ込んだ名店とは？ 食通としても広く知られ、DJ/プロデューサーとして活躍する田中知之さんが選ぶ、とっておきのお店を教えていただきました。

食べロググルメ著名人としても活躍するアートディレクターの秋山具義さんが、日々オープンする新店の中でも大好きな「麺」に注目して紹介します。

食通たちが、2022年に惚れ込んだ名店や極上の一皿をご紹介。 アートディレクターの秋山具義さんに、最も印象に残った店などを教えていただきました。