2018/8/15(水) 東京 目標は“いい街に欠かせない、いいパン屋”。八王子にある対面式のパン屋さんへ パンラバーが注目するエリア、八王子にあるパリ郊外をイメージさせるパン屋さん。オリジナルアレンジが光る新・定番メニューとともにその魅力をお届け。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2018/8/3(金) 兵庫大阪東京 若手女性料理人を応援!一夜限りのコラボダイニング 料理界の未来を担う「若手女性料理人」がコラボする、一夜限りのスペシャルイベントが開催。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2018/8/3(金) 宮城東京秋田 〈トップシェフが内緒で通う店〉秋田を代表する名店「日本料理 たかむら」の店主がリスペクトする地元の店 あの人気の取れない店の料理人はどんな店に通っているのか? 一流のプロフェッショナルたちの店選びに、毎回注目が集まる本連載。今回は、秋田を代表する「日本料理 たかむら」の店主、高村宏樹さんが登場。地元から東北、東京まで広域を網羅する注目のリストです。 投稿者 本田直之
2018/7/31(火) 東京 個人店ならではの“贅沢”がそこに。生粋のパン好き店主が作る、シンプルで滋味深いパンを求めて パン激戦区、八王子で10年以上愛される、地元の実力店を取材。パン好き店主が語るパンへの思いを、人気商品とともにお届け。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2018/7/27(金) 三重東京 女性ならではの強みとは?力強く、しなやかに活躍するシェフたち まだまだ女性が少ないレストラン業界で活躍する女性料理人にインタビュー。ハンデを乗り越え、彼女たちはいかにして夢を実現したのか? 投稿者 小松 宏子
2018/7/20(金) 京都 〈トップシェフが内緒で通う店〉京都の超人気店「アカ」のシェフが愛する、京都のB級からA級まで 11回目を迎える本連載。今回は名店がひしめく京都にあって、瞬く間に予約の取れない店となった「アカ」のオーナーシェフ、東鉄雄さんが登場。若かりし時の思い出の味から、知る人ぞ知る名店まで、京都の店選びについてを語ってもらった。 投稿者 本田直之
2018/7/12(木) 東京 〈占い〉7月13日の新月からの15日間は「美味しいデトックス」でスッキリ! 明日13日はかに座の新月! 日食も起きるという今回の新月で新しい自分のために食べるべき開運フードとは!? 投稿者 mailove
2018/7/6(金) 愛知東京福岡 〈最旬フードニュース〉パンと料理のマリアージュや夏味ハイボール……気になる味が集結! フレンチ×パンのマリアージュが堪能できるビアテラス、レゴLOVERにはたまらない夏限定フード、爽やか夏味ハイボールなど、期間限定の最旬グルメはコレ! 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2018/7/6(金) 北海道 〈トップシェフが内緒で通う店〉札幌を代表する鮨店「鮨 一幸」の店主が教える、ディープな札幌の夜の過ごし方 日本を代表するトップシェフたちに店選びの指針を尋ねる本連載。今回は、北海道・札幌の名店「鮨 一幸」の店主工藤順也さんが登場。札幌を知り尽くした工藤さんのお墨付きとは? 投稿者 本田直之
2018/7/5(木) 東京 LAでも人気!黒より黒いゴス・スイーツの波が日本にも到来 ダークで神秘的! ブラックフードの最新版、ゴス・スイーツを体験してみませんか? 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2018/7/5(木) 神奈川 パン職人の兄と、パティシエの弟。大船発、いいとこどりのパン&スイーツ店 「ミクニ」のパン部門の責任者を8年担当したパン職人が、パティシエの弟と切り盛りする、地元の人気店へ。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2018/6/27(水) 東京 パン好き必見。それぞれの料理に「ぴったり」を提供してくれる、新感覚のマリアージュ フレンチ&ベーカリーレストラン「コーテシー」でフレンチ×パンのマリアージュが堪能できるイベントが開催中。フレンチ好きもパンLOVERも要チェック。 投稿者 「食べログマガジン」編集部