フレンチの記事一覧

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絶品オムレツにワイン。食通が集う、西麻布の「ビストロ」

西麻布という都会のど真ん中に店を構える「ビストロ マ・キュイジーヌ (BISTRO Ma Cuisine)」。地下1階にあるバーのような大人な空間で供されるのは、「白金 シェ トモ」や「ラ・ピッチョリー・ド・ルル」の料理長を務めた実力派シェフ・池尻綾介さんがつくるフランスの郷土料理だ。

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パリ発の美食ブランド「フォション」が、日本初・世界で2軒目のホテルを京都に開業!

京都に2021年3月16日、パリ発の美食ブランド「フォション」が手掛けるラグジュアリーライフスタイルホテル「フォションホテル京都」が開業する。日本初上陸、さらに世界でもパリに続く2軒目という注目スポットだ。館内には、フレンチレストランやティーサロン、スイーツやフランス直輸入の商品が買えるペストリー&ブティックがお目見え!