2021/10/11(月) 東京 名店出身のシェフが紡ぎだす、魚料理のコースを堪能 南青山に魚を中心に多彩なコースを展開するフレンチレストラン「NeMo」がオープンした。すでに、ランチは予約開始とともに満席になるほどグルメの間で人気となっている。それもそのはず。14年連続で最高峰の星を獲得している「カンテサンス」のスーシェフだった根本憲一さんが独立してオープンさせた店なのだ。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2021/10/1(金) 東京秋田 食べログレビュアーが選ぶ最愛レストラン。すべてが看板料理のお店 外食の元気がない中、飲食店を訪れ投稿し、盛り上げてくれる食べログレビュアー。今までの経験の中から厳選してもらった、記憶に残るお店や料理をお届けします。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2021/9/16(木) 東京 ホテルで迎えるおいしい季節。秋を感じるアフタヌーンティー 秋は旬の食材が多い季節です。ホテルのアフタヌーンティーも秋に向けて、趣向を凝らしたメニューが盛りだくさん。今回はグルメジャーナリストの東龍さんが、この時期におすすめのアフタヌーンティーをお届けします。 投稿者 東龍
2021/9/16(木) 東京 食べログ 百名店&食べログアワード厳選! フレンチお取り寄せ5選 コロナに負けるな! 飲食店のおいしいお取り寄せ情報をお届けする連載。今回は、「食べログ フレンチ TOKYO 百名店」選出店と「The Tabelog Award」受賞店の絶品グルメを紹介します。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2021/9/15(水) 富山新潟東京栃木沖縄 食べログレビュアーが選ぶ最愛レストラン。景色が素晴らしいフランス料理店 外食の元気がない中、飲食店を訪れ投稿し、盛り上げてくれる食べログレビュアー。今までの経験の中から厳選してもらった、記憶に残るお店や料理をお届けします。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2021/9/13(月) 東京 パンから造るビールって? トップレベルのシェフが旗揚げしたベーカリーカフェ「bricolage bread & co.」 モデル・ライターとして活躍する斉藤アリスさん。世界のカフェを巡るほどカフェマニアの彼女が、“おいしいごはん”を求めて、こだわりのカフェにお邪魔します。 投稿者 斉藤アリス
2021/9/10(金) 東京 劇団四季「オペラ座の怪人」のシーンを再現! 物語を辿る美しいコース料理が誕生 劇団四季の人気ミュージカル「オペラ座の怪人」とコラボレーションしたランチ&ディナープログラムが、ホテル「メズム東京、オートグラフ コレクション」で提供開始。劇中シーンや舞台美術を彷彿させるこだわりのコースが楽しめます。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2021/9/6(月) 東京 食通が魅せられた「今月の一皿」。魚を愛するシェフのベニエ 食べロググルメ著名人に聞いた「今月の一皿」。今月食べた中で「一番おいしかった」と太鼓判を押すメニューを教えていただきます。「東京最高のレストラン」編集長・大木淳夫さんを唸らせた一皿とは? 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2021/8/26(木) 東京 乳酸菌がたっぷり。ナチュラルチーズの専門店で、おなかの中まで旅気分 おいしいものを食べながら腸内環境も整えたい! そんな理想を追い求め、渋谷のランドマーク「ヒカリエ」にあるチーズダイニングに行ってきました。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2021/8/24(火) 東京 涼しい空間で味わう贅沢。さっぱり食べられるホテルの冷たい麺 あまりにも暑いと食欲が薄れてしまうことがありませんか? でも、ひんやりした麺ならツルッと食べやすいので、そんなときにはおすすめです。今回はグルメジャーナリストの東龍さんが、夏にぴったりの冷たい麺を教えてくれました。 投稿者 東龍
2021/8/20(金) 東京 たまには贅沢ランチしませんか? 最高&最新の食体験を味わえる渋谷のフレンチ名店 「食べログ グルメ著名人」で渋谷区初のCEO(Chief Eat Officer)を務める小宮山雄飛さん(ホフディラン)による、大人のための渋谷新&定番グルメスポット紹介連載。[定番]編第16回は「The Tabelog Award」で3年連続Silverを獲得するフレンチの名店「ラチュレ」のランチコースを紹介します。 投稿者 小宮山雄飛
2021/8/17(火) 東京 8月31日は、野菜の日! 東京の取れたて野菜が主役の「ベジフルコース」が登場 小田急ホテルセンチュリーサザンタワーの「サザンタワーダイニング」にて、8月31日「野菜の日」から、東京野菜を主役にした「ベジフルコース」がスタート! アミューズからデザートまで野菜を主軸に作り上げた料理長渾身のコースを楽しんで。 投稿者 「食べログマガジン」編集部