ハンバーグの記事一覧

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〈トップシェフが内緒で通う店〉“焼肉を変えた男”「よろにく」店主のディープ過ぎるB級グルメ

トップシェフたちはどんな店に通っているのか?グルメ界隈で話題騒然の本連載。今回は焼肉の概念を覆した店「よろにく」の店主、桑原Vanne秀幸さん。驚異的な嗅覚と探究心で見つけた選りすぐりの深夜&B級グルメは、まさに保存版。

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〈定食のススメ〉肉バル将泰庵で溢れる肉汁、“飲めるハンバーグ”に驚愕!

手軽で美味しくて、栄養バランスもしっかりおさえられる定食は、独身サラリーマン&ウーマンの強い味方!今回で29回目を迎えるこちらの連載。29回目(ニク回)にぴったりな、肉バルのハンバーグをご紹介。その新しい食感で話題の「飲めるハンバーグ」です!