スリランカ料理の記事一覧

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ホリスティック美女が実践する美食生活

ダイエットや美容を意識したとき、太りやすそうなイメージから敬遠してしまいがちな外食。ならば、美しい人が通う飲食店にこそ美へのヒントが隠されているのではないか。そんなお店があるなら知りたい!という希望を叶えるべく、キレイなあの人の活力を支える食事の秘訣、美容と健康維持のために欠かせないお店を教えてもらっちゃおうというこの企画。第二回のゲストは、ホリスティック美容家の岸紅子さんです。

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【2017年辛旨トレンド選手権】インドだ!タイだ!ブータンだ!そうだ、夏だ!汗をかこう!

グルメな著名人の愛する辛いものを聞いてきました! 今回は肉食ライターの小寺慶子さん。実は彼女、辛いものを食べるときのこだわりがあるようで……。「その土地のウィスキーやワインなどを合わせることが多いです。逆に辛さが増すのと、スパイスを多用した料理の場合、胃袋を冷やしてしまうとスパイス効果が半減しそうな気がするので水は飲みません。インド料理などでクールダウンしたいときは乳製品をはさむのもおすすめです」