カフェの記事一覧

ファッション業界歴◯十年の著者が、おしゃれ業界の食のトレンドをレポート！　クッキーやパンケーキ、麺類などで最近よく見かける「グルテンフリー」。グルテンフリーじゃなければヘルシーじゃない、おしゃれじゃないという世の中の流れにちょっと待った！　独断と偏見でお届けするコラムの第2回です。

今年新ランドマークの「渋谷キャスト」がオープンし、さらに注目を集めている渋谷一丁目エリアに、ニューベーカリーがオープン。自然栽培の国産小麦を使った食パンやバゲットに、あの有名レストランとタッグを組んだ充実の調理パンと、わざわざ通いたくなる要素がいっぱいです。

世界のチーズ料理を紹介する連載3回目は、スイス・フランス発祥の「チーズフォンデュ」特集！　あなたが食べたいのは、スイス式？　フランス式？　それとも、新感覚？

遂に、お菓子博士・猫井先生による食べログスイーツ百名店「洋菓子講座」が始動！　第一回は、今の時期旬を迎える栗が主役のケーキ『モンブラン』です。

LA発、セレブリティにも支持される｢ALFRED TEA ROOM｣が、新オープン。シグネチャーであるピンクドリンク、グルテンフリーのスイーツなどと一緒に、新しい“お茶”を楽しむスタイルを提案する。

まずは5日間の体質改善！　健康診断、肝臓異常値常習犯、飲ん兵衛の代表20代女子が、クレンズジュース、薬膳だけ食生活の体験レポートをお届けします。

10月20日にオープンした日本初のドライフラワーカフェ「HANABAR」。料理やドリンク、店内の装飾にもドライフラワーがあしらわれるなど、花に囲まれたとっておきの癒やし空間をご紹介。

優雅に日本庭園を眺めながら、噂のスーパースイーツや、伝統のローストビーフを挟んだサンドウィッチを思う存分食べられる！

ハンバーガー探求家の松原好秀さんに、ハンバーガーの魅力とオススメのお店を熱く語っていただきました。

10月14日にオープンしたベイク&ベーカリーショップパシフィック・ベーカリー。ハワイで大人気だったスコーンをはじめとしたベーカリーメニューが勢ぞろい。秋のドライブついでに立ち寄っては？

食欲の秋に食べたい物といえば、いも・栗・かぼちゃ！　そんな秋の3大必食食材を心ゆくまで堪能できる、いも・栗・かぼちゃフェアを行なっている店を特集します。

今まで3,700匹ものたい焼きを食べ尽くしてきた偏愛フーディスト、イワイサトシさんにその魅力とオススメのたい焼き3選を聞いてきました。