アジア・エスニック料理の記事一覧

恵比寿駅の東口前にある「えびすストア」内に2017年8月突如オープンした『エビス バインミー ベーカリー』。本格的なバインミーが食べられるということもあり、話題沸騰中。さぁ、あなたも食べに行きましょう！

パクチーまみれになれるフードフェスが新宿で開催。思う存分誰にも邪魔されずにパクチーライフを謳歌できる５日間を逃さないで！

元銀座のホステス、そして現在は開運アドバイザーとしても活躍する藤島佑雪が、開運体質になれるお店をご紹介します。今回は、「新たな人生を歩みたい！　人生を変えたい！」という方に行って欲しいお店が登場。

夏といえば野球観戦！　灼熱の太陽、白熱する試合、過熱する食欲……。プロ野球12球団が誇るホームスタジアムのオススメ“球場ごはん”を連載でお届け。今回はメットライフドームにクローズアップ！

千葉市の食べログトップ5店、行くっきゃない理由。それは、東京からアクセス抜群なのに「味は本物、お値段はリーズナブル」という、驚愕のコスパ店が軒を連ねているから！

毎日が、なにかしら“〇〇の日”。8月9日はパクチーの日です！　普段は脇役的な活躍が目立つパクチーを、この日こそはメインとして味わいたい。そんな目的別で楽しめるパクチー料理専門店をご紹介します。

都心から小一時間で行けるオアシスが出現しました！　出来立てのクラフトビールと地中海料理を、緑豊かな山々に囲まれながら堪能できる絶景レストランが7/25オープン。毎週息抜きしに行くのだってアリです。

グルメな著名人の愛する辛いものを聞いてきました！　今回は肉食ライターの小寺慶子さん。実は彼女、辛いものを食べるときのこだわりがあるようで……。「その土地のウィスキーやワインなどを合わせることが多いです。逆に辛さが増すのと、スパイスを多用した料理の場合、胃袋を冷やしてしまうとスパイス効果が半減しそうな気がするので水は飲みません。インド料理などでクールダウンしたいときは乳製品をはさむのもおすすめです」

「自分とは関係ない」と思っていても、パーティーの幹事になる日は突然やって来るかも。その時のために、おしゃれケータリング5選を知っておいて損はない！