すき焼きの記事一覧

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A5ランク和牛を食べ比べ! ランチにも使える和牛専門店登場

肉LOVERは集合! 西麻布の人気焼肉レストラン「The INNOCENT CARVERY」の姉妹店となる和牛専門店が丸の内に登場。しゃぶしゃぶやすき焼きスタイルで楽しめるコースから、お得なランチメニューまで、それぞれのシーンに合わせて和牛を思う存分味わって。

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平成のその先へ伝えたい。和牛の伝道師が解説!すき焼き“解体新書”

ここ数年の“肉食”ブームで様々な肉料理を食べられるようになったけれど、和牛が最大限に活かされる料理といえば、“すき焼き”。いまや世界中の人にも愛される日本の伝統料理を『肉バカ。No Meat, No Life.を実践する男が語る和牛の至福』の著者、小池克臣さんが解説!