ジャンル: 食堂の記事一覧

〈定食のススメ〉新宿東南口徒歩30秒!創業102年の味がしみた甘辛肉豆腐の画像

    〈定食のススメ〉新宿東南口徒歩30秒!創業102年の味がしみた甘辛肉豆腐

    手軽で美味しくて、栄養バランスもしっかりおさえられる定食は、独身サラリーマンの強い味方! 今回は、新宿駅東南口徒歩30秒の立地にあり、大正、昭和、平成と100年以上にわたり働く人々を支えてきた「長野屋」。歴史が刻み込まれた外観や店内とは裏腹に、進化し続ける味やメニューに100年食堂の真髄を見た!

    【定食のススメ】インスタ女子も、筋肉男子も喜ぶ!湘南発「ロケットチキン」の唐揚げの画像

      【定食のススメ】インスタ女子も、筋肉男子も喜ぶ!湘南発「ロケットチキン」の唐揚げ

      手軽で美味しくて、栄養バランスもしっかりおさえられる定食は、独身サラリーマンの強い味方! 今回は湘南で学生やサーファーのお腹を満たしてきた新食感の「ロケットチキン」が下北沢に出店。唐揚げでも、フライドチキンでもない、その新食感にかぶりつく!

      【定食のススメ】タモリさんも惚れ込んだ!? 骨までとろける奥渋「魚力」のさば味噌煮の画像

        【定食のススメ】タモリさんも惚れ込んだ!? 骨までとろける奥渋「魚力」のさば味噌煮

        手軽で美味しくて、栄養バランスもしっかり押さえられる定食は、独身サラリーマンの強い味方! 今回は今、“奥渋”として賑わう人気の通りで、100年続く鮮魚店の「さばの味噌煮」。その概念を覆す、骨までトロけるその食感に、ご飯不足になること確実です!

        【定食のススメ】創業67年、究極の“孤独のグルメ”駒沢「かっぱ」の牛煮込みの画像

          【定食のススメ】創業67年、究極の“孤独のグルメ”駒沢「かっぱ」の牛煮込み

          今日も明日も定食を追求し続ける定食王。手軽で美味しくて、栄養バランスもしっかりおさえられる定食は独身サラリーマンの強い味方です。今回は、漫画『孤独のグルメ』にも登場した創業67年の深夜食堂。メニューはひとつ。無言で深夜にかきこみたくなる逸品です。

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            サイバーエージェントで働く女性のランチに潜入!(後編)

            働く女性たちのリアルなランチ事情をお届けする連載1回目に登場するのは、前編に引き続き、サイバーエージェントで働く皆さん。世間ではCA女子とも呼ばれるワーキングガールたちの、ココロとおなかを満たすランチスポットとは?

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              建築家・谷尻 誠を刺激する店の条件

              クリエイティブな仕事をしている人たちは、どんな食事をしているのか? インスパイアされる店、ほっとする店、原点に帰れる店……。そんな店との関係を、幅広いフィールドで活躍する建築家の谷尻 誠さんに聞いた。