東京福岡 2021/8/18(水) 味もルックスもパーフェクト! 華やかなオーガニックスイーツが勢ぞろい こだわりの自然素材で作り上げる福岡の洋菓子店「shodai bio nature(ショウダイ ビオ ナチュール)」。お菓子作りの根底にある食への思いや取り組みを、オーナーパティシエの小代智紀さんに伺った。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
東京 2021/7/15(木) 開発期間は約1年。コメダの「シロノワール」が100%植物性になってデビューしたワケ 「珈琲所 コメダ珈琲店」の姉妹カフェ「KOMEDA is □(コメダイズ)」から、100%植物性の「プラントベース シロノワール」がデビュー! ヘルシーなだけでなく、食べるだけで社会貢献につながるという、新しい「シロノワール」の正体とは? 投稿者 「食べログマガジン」編集部
東京 2021/7/5(月) 代官山なのに超良心価格の八百屋が熱い! やり始めたらどんどん楽しくなって、それが社会貢献につながっていった。今回はアパレルから始まった素敵な八百屋「代官山青果店」をご紹介。 投稿者 「食べログマガジン」編集部