「食べログマガジン」編集部の記事一覧

食べることを愛してやまない食いしん坊集団。食べログ人気店や知られざる名店、ニューオープンのお店にSNS話題店、最新のお取り寄せやテイクアウトなど、グルメ必見の情報をお届けします。

感動レポート!トシ・ヨロイヅカ 東京のカウンターデザート!の画像

感動レポート!トシ・ヨロイヅカ 東京のカウンターデザート!

それぞれ都内有名店勤務の若手パティシエのSHOとKANA。ミレニアル世代現役パティシエの彼らが、今気になるお店を覆面でレポート。本職のパティシエならではの視点で、旬なお店とスイーツをチェックします!

この硬さが至極!日本全国津々浦々ハード系パン紀行の画像

この硬さが至極!日本全国津々浦々ハード系パン紀行

本格派ブーランジュリーが次々と開店し、パン好き人口が着々と増えつつある昨今。そんな中、パン好きの口から必ずといっていい程耳にするのが、「ハード系」なるパン用語。そんな、パン好きのココロを掴んで離さない、日本全国にあるハード系パンの美味しいお店を集めてみました!

〈噂の新店レポート〉人気店「スブリム」のオーナーが手がけた、北欧×日本食材の最旬レストランの画像

〈噂の新店レポート〉人気店「スブリム」のオーナーが手がけた、北欧×日本食材の最旬レストラン

時代のグルメシーンを反映させたレストランは、外食好きにはたまらない魅力。そんな世界の”美味しい”ところをぎゅっと凝縮させたような、新しいレストランが誕生した。しかも、いまや屈指の人気店「スブリム」のオーナーが手がける2軒目というからますます気になる、というわけで、話題の店「COFUKU」をご紹介。

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進化系純喫茶のコラボフードが凄すぎる!

新しいカフェが次々にオープンする中、実は「コーヒーってどこで飲んでも一緒」と思っている人も多いのでは? その答えは、もちろん「否」。カフェの在り方が多様化している今、オリジナリティ溢れる「わざわざ足を運びたい店」が全国に点在する。そんなコーヒーのある風景を求めて、カフェオーナーのリレー形式で店を紹介する新連載がスタート!