「食べログマガジン」編集部の記事一覧

約10カ月で24万個を売り上げた、大阪・難波のプリン専門店「私のプリン食堂」の新店が誕生。2月11日、カフェに特化した「私のプリン食堂 長居公園前本店」が大阪・住吉にオープン！ 看板商品の「大阪みっくすジュースプリン」のほか、プリンをアレンジしたスイーツがずらりと勢ぞろい。

チーズ料理専門店「CheeseTable（チーズテーブル）」の東京・新宿店、池袋店から、大人気の「チーズフォンデュパスタ」の新作が登場！ 「韓国風チーズプデチゲパスタ」など、注目のパスタランチプレート3種がお目見えした。

東京・麻布十番の「Carnism（カーニズム）」から、2月限定の「冬のジンギスカンコース」が登場！ 羊肉5種の炭火焼きジンギスカン食べ放題を含む、羊肉ラバー必食のコースだ。

ひと口で収まらないほど、新鮮で大ぶりなネタが魅力！ 今回は、福岡市・清川にある“博多前寿司”の老舗「福寿司」をご紹介。風格漂うカウンター寿司でありながら、気軽に通える良心価格。地元民に愛される、福岡の“町の寿司屋”へいざ。

地元グルメライターがおすすめする福岡のソウルフード。今回は「もつ鍋」をテーマに、その歴史と天神エリアに誕生した「博多もつ鍋 おおやま」の最新店をご紹介します。

おいしいもの好きのあの人に「食べログ3.5以下のうまい店」を教えてもらう本企画。広島で数々のグルメ番組を手がけてきたディレクターが足しげく通うのは、広島市内中心部にありながら裏路地に入った場所に立地する通好みの店。

おいしいもの好きのあの人に「食べログ3.5以下のうまい店」を教えてもらう本企画。グルメとして名高い放送作家の塩沢航さんが紹介するのは、腕利きシェフが房総の幸でもてなす古民家イタリア料理店だ！

ベーシックからトレンドまで。食にまつわる用語を解説し、食べられるお店も紹介する『食べペディア』。今回はトレンドの「ピスタチオスイーツ」について。流行のきっかけとともに、各地で話題のピスタチオスイーツ専門店をご紹介！

ギフトに、自分へのご褒美に、甘美な魅力が詰まったチョコレート。カカオ豆の焙煎から製造までを行うビーントゥバーの店や、有名店で腕を磨いたシェフが手がける一軒など、広島で人気のショコラトリーをピックアップ！

おいしいもの好きのあの人に「食べログ3.5以下のうまい店」を教えてもらう本企画。お菓子の歴史研究家・猫井登さんが推薦するのは、埼玉の住宅街にある地元では有名なフルーツサロン。見目麗しいフルーツサンドに、まるで会席料理のような名物メニューもご紹介。

プロの芋問屋が品質を目利きし、鹿児島を中心とした契約農家から直送される、その時トップクラスのさつまいもだけを使用。こだわり満載のさつまいもスイーツ専門店「高級芋菓子しみず」が福岡県に初出店！ 「しみずの贅沢『芋』パフェ」を筆頭に、人気メニューを販売中だ。

2021年12月にオープンした「パティスリーショコラトリー レシィ」。名だたる人気パティスリーで修行を積んだパティシエ・寺﨑貴視さんが独立してオープンした同店。噂を聞きつけたスイーツ好きや、地元住民も続々と訪れ早くも評判となっている。