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中目黒で間借り営業していた「おか﨑」が銀座に店を構えました。長年、肉を焼いてきた店主がこれだ！と見いだした焼鳥のような串スタイルを中心とする肉料理の数々にフーディーが殺到。移転後はカウンターに加え、銀座の街を見下ろすテーブル席を備え、デートや接待にも利用できる設えに。