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食通たちが、2026年にブレイクしそうな飲食店や料理をご紹介。令和のグルメ王・浜崎龍さんの予想は？

食通が注目する「今月の新店」。最近行った新店の中でも、特におすすめのお店を教えていただきます。令和のグルメ王、浜崎龍さんがおすすめするのは、2025年10月にオープンした、世田谷のビストロです。