東京長野 2024/10/28（月） 上田二重橋前恵比寿日比谷月島赤坂 40年の歴史を誇る「アピシウス」が15年ぶりにシェフ交代！ 4代目シェフの行きつけは心癒されるこの4店 一流店の店主や料理人が通う、上質な店を紹介する当連載。多くの食通をうならせる老舗フレンチ「アピシウス」シェフの行きつけとは？ 投稿者 高橋綾子
