食通が見いだした今月の新店

新型コロナウイルスの流行により苦戦を強いられていた飲食店は、少しずつ元の活気を取り戻し始めています。私たちも我慢の連続から少し解放され、おいしいものを食べて明日への活力に、そして、飲食店をより盛り上げて行きたいですね。

そこで、グルメ情報に精通している方々に、最近訪れた新店に関するアンケートを実施。特に注目している「2,000円以下のお手軽新店グルメ」について教えていただきました。

今回は、食べロググルメ著名人の秋山具義さんにお答えいただきます。

教えてくれる人

秋山具義
1966年秋葉原生まれ。1990年日本大学芸術学部卒業。広告代理店I&S(現 I&S BBDO)を経て、1999年デイリーフレッシュ設立。広告キャンペーン、パッケージ、写真集、CD ジャケット、キャラクターデザインなど幅広い分野でアートディレクションを行う。主な仕事に、東洋水産「マルちゃん正麺」広告・パッケージデザイン、AKB48「ヘビーローテーション」CD ジャケットデザインなど。著書に「世界はデザインでできている」がある。2016年より「食べログ」グルメ著名人としても活動。J-WAVE「ALL GOOD FRIDAY」にランチのスペシャリストとして出演している。

今月のベストワン

Q. 直近で行った新店の中で、特におすすめしたいお店を教えてください

A. 「ポーたま 東京ミッドタウン八重洲店」です

yu94688
ポーたま 390円 沖縄県産豚肉100%使用保存料着色料無添加のオリジナルポークランチョンミートを使用   出典:yu94688さん

仕事や旅行で沖縄へ行く時に那覇空港に着いた途端、行列に並んで食べるほど大好きな「ポーたま」が東京初出店と聞いて、9月17日のオープンの日に地下にある「東京ミッドタウン八重洲店」に行ってきました。

ゆっきょし
作っているところが見える   出典:ゆっきょしさん

到着するとやっぱり行列ができていたのですが、並びながら中で作っている方達の手際良いポークたまごおにぎり作りが見られるので、時間を忘れてしまいます。羽釜炊きご飯もポークランチョンミートも卵焼きもできたてで温かいのがうれしいです。

サイドウォーカーズ
島豆腐の厚揚げ油みそ 650円   出典:サイドウォーカーズさん

気になるものを4つ購入しました。那覇空港で必ず食べる大好物の「島豆腐の厚揚げ油みそ」は、分厚い厚揚げと甘い油みそのマッチングが最高です。

ラムネ2号
ゴーヤの天ぷら 550円   出典:ラムネ2号さん

「ゴーヤの天ぷら」は、ゴーヤの苦味と鰹節の旨味でオトナなおいしさ。

yu94688
エビタル 600円   出典:yu94688さん

「エビタル」は、サクサクのエビフライとタルタルソースの組み合わせなんて最高すぎる。反則的においしかったです。

秋山 具義
海老と小柱のかき揚げ 800円   出典:秋山 具義さん

東京限定メニューの「海老と小柱のかき揚げ」は、天むす的なおいしさで幅広い年代の人たちが好きだと思います。お店は夜の9時までやっているので、会社帰りにも買えて便利です。

※価格は税込。

※アンケート内容と「食べログ」に掲載されている情報をもとに、料理名・金額を掲載しています。最新の情報はお店にご確認ください。

※時節柄、営業時間やメニュー等の内容に変更が生じる可能性があるため、お店のSNSやホームページ等で事前にご確認をお願いします。

※外出される際は人混みの多い場所は避け、各自治体の情報をご参照の上、感染症対策を実施し十分にご留意ください。

文:秋山具義、食べログマガジン編集部