〈最旬フードニュース〉

期待の新店や話題のスポット、スペシャルな食材を使ったフェアなど、今が旬の「行きたい! 食べたい!」を一気にご紹介!

1. 1,000円台&時間無制限で好きなだけ! 大阪・心斎橋で「高匠」の高級食パンが食べ放題

「高匠」の高級食パンが食べ放題に!

大阪・心斎橋のクロスホテル内にあるダイニング「ライム 心斎橋店」にて、選べる10種のメインプレートに40種の惣菜パンと10種のソフトドリンクの食べ飲み放題が付いてくる「時間無制限 食べ飲み放題ランチ」がスタート。

今年流行のマリトッツォや、食パン専門店「高匠」の湯種製法の高級食パンを使った4種の惣菜パンなど、イタリアンシェフが手掛ける様々な食べ放題メニューが入れ替わりで登場する。

最上級の小麦粉を熱湯でこねて、低温で熟成させる高匠の湯種食パン

惣菜パンには、ベーカリーから直送される朝焼き上げたばかりのパンを使用。なかでも目玉となる高匠の湯種食パンは、そのままなら“もっちり”、焼くと“パリッふわっ”とした食感が楽しめるとあって大人気だ。

クロックムッシュ(写真中央)

その食パンで作る「クロックムッシュ」は、食パンを旬の野菜やトリュフなどの高級食材、バターたっぷりのベシャメルソースとともに焼き上げ、とろりとチーズが溶け出す贅沢な一品。

フルーツサンド

低温で焼き上げることで、外は香ばしく中はとろける食感に仕上げた「フレンチトースト」や、食パンにバターをたっぷりと染み込ませ砂糖をまぶして焼き上げる「シュガートースト」、もちもちとした食パンでフルーツとホイップクリームを挟み込んだ「フルーツサンド」といった3種のスイーツパンも要チェック!

6種のプチ贅沢プレート

選べるメインプレートは、グラタンやビーフシチューなどを少しずつ楽しめる「6種のプチ贅沢プレート」や、アンガス牛ステーキ・三元豚のロースト・ハーブチキングリルを食べ比べできる「3種のステーキ食べ比べ スペシャルメインプレート」など。

コーヒーや紅茶、ビネガードリンクなどのソフトドリンク飲み放題も付いて、開催時間内ならば時間無制限で食べ飲み放題を楽しめるというお得な内容は、ぜひチェックしておきたい。

■時間無制限 食べ飲み放題ランチ
開催時間:11:30〜15:30
料金:平日 1,298円〜、週末 1,430円〜

※価格はすべて税込