ふわふわ、もちもち、さっくり。どこか懐かしい温かさで心を満たしてくれる台湾スイーツたち。海外旅行が難しい今だからこそ食べたい! 癒やしの台湾スイーツをご紹介。

1. スタイリッシュな台湾スイーツスポット!

サニーヒルズ|東京

「パイナップルケーキ」 出典:K-BIGSTONEさん

表参道の駅から徒歩6分ほどのところにあるお店は、隈研吾氏によるデザイン。一番有名なパイナップルケーキは、繊維が適度に残されたジャムの酸味と、しっとりとしてまろやかな味わいの生地との相性が抜群!ケーキは1階の販売所で購入が可能。

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2. 日本初「アールグレイ専門店」のふわふわ台湾カステラに注目!

&EARL GREY(アンドアールグレイ)神戸本店|兵庫

「フォーチュン プレーンケーキ」500円(税抜)

ふわふわ、しゅわしゅわとした独自の食感の台湾カステラを、カップスタイルで提供。持ち帰りできるのは専用BOXに入った「天然ベルガモット香る フォーチュン アールグレイケーキ」のみ。ちょっとした贈り物にもぴったりのスイーツだ。

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